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血糖的控制會影響全身的健康，而衡量血糖的檢驗方式除了血糖值之外，糖化血色素(HbA1c)是更具參考性的指標。紅血球由血色素這個蛋白質構成，而血糖(葡萄糖)可以附著在血色素上，形成一種糖化血色素，其血液濃度反映了過去1至2個月間的平均血糖狀態，血糖愈高，附著在血色素上的糖份也就愈多，所以可以將糖化血色素視為一種長期的血糖平均指標，比較不容易受近日內的暴飲暴食所干擾。

糖化血色素之所以被廣泛應用，是因為它能夠偵測糖尿病等疾病，同時也是了解治療中患者血糖趨勢的可靠指標，參考性優於血糖值。

糖尿病是國人十大死因之一，而肥胖、缺乏運動、高血壓、高血脂、吸菸、飲酒過量、遺傳等，都是糖尿病的危險因子。糖尿病前期沒有任何症狀，需要透過血液檢查才能確認，因此養成定期健康檢查的習慣，可以及早發現血糖異常，及早改善。